Haberal 7/24 – Haberler , Son Dakika , Gündem

Şanlıurfa’da ciğer tüketimi, 6 tondan 2 tona düştü

Şanlıurfa’da canlı hayvan bölümünün azalmasıyla fiyat artışının yaşandığı ciğerde, günlük tüketim 6 tondan 2 tona düştü. 5 ay evvel kilosu 60 …

Şanlıurfa’da ciğer tüketimi, 6 tondan 2 tona düştü
REKLAM ALANI

(728x90px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.
25 views
13 Kasım 2021 - 10:30
REKLAM ALANI

(300x250px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.

sanliurfada ciger tuketimi 6 tondan 2 tona dustu 8750 dhaphoto5 16 9 1636786178

Şanlıurfa’da canlı hayvan bölümünün azalmasıyla fiyat artışının yaşandığı ciğerde, günlük tüketim 6 tondan 2 tona düştü. 5 ay evvel kilosu 60 lira olan ciğerin fiyatı, 100 liraya çıktı.

Kentin vazgeçilmez lezzetlerinden olan ciğer kebabı hem yöre halkı hem de yerli ve yabancı turistlerce sabah kahvaltıları da dahil günün her saati tercih ediliyor.

Fakat son vakitlerde yaşanan fiyat artışıyla birlikte talebin azalmasıyla kentte günlük 6 ton olan tüketim ölçüsü 2 tona geriledi.

Canlı hayvan kesitinin azalmasıyla ortaya çıkan fiyat artışının tüketimin azalmasının değerli etkeni olduğunu anlatan kebapçı Hasan Çiter, “Ciğerde yaşanan fiyat artışı aldı başını gidiyor, durdurmak imkansız. Bu durum hem bizleri hem de müşterilerimizi etkiliyor. O denli ki ciğerin fiyatı, eti geçti” diye konuştu.

Şanlıurfa’da daha evvel günlük 6 ton ciğer tüketildiğini lakin bölümün az olması nedeniyle bunun 2 tona düştüğünü anlatan lokantacı Sinan İkiler, “Günlük ciğer tüketimi üçte teğe düştü. Bu da fiyatın yükselmesi ve ciğere talebi azalttı” dedi.

İzzettin Atakçı ise ciğerin kilosunun 100 liraya ulaştığına dikkat çekerek, “Şu an kuzu ciğerin kilogram fiyatı 100 lira. Canlı hayvan fiyatının yüksek olması nedeniyle kesim az yapıldığından fiyatlarda artış yaşanıyor. Etin kilosu 75 lira lakin ciğer 100 liradan satılıyor. Evvelce et değerli olduğu için herkes ciğeri tercih ediyordu. Lakin artık ciğer kebabı lüks oldu” diye konuştu. (DHA)

Günün Trend Görüntüsü

Daha fazla göster

REKLAM ALANI

(728x90px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT
Yorum Yok
YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.