İsrailli teknoloji teşebbüsü Imagindairy, süt proteinlerini bitkilere aktararak, ‘ineksiz inek sütü’ üretmeyi başardıklarını açıkladı.

İsrailli teknoloji teşebbüsü Imagindairy, hayvancılık bölümünü yakından ilgilendiren bir çalışmaya imza attı. Şirket üzerinde çalıştığı projede, ‘ineksiz inek sütü’ üretmeyi başardı.

The Times’ın haberine nazaran, inek sütü üzere görünen, tadı inek sütüne benzeyen kelam konusu süt, rastgele bir hayvan sürece dahil edilmeden laboratuvarda üretildi.

Panasonic Life Solutions Türkiye Novella serisi ile yeni yılda dekorasyonlara şıklık katıyor

10 MİLYON DOLAR YATIRIM ALDI

Çalışmada, yapay zeka sayesinde süt proteinlerinin DNA kodları mantarlar ve öbür bitki organizmalarına aktarılıyor. Projeyle birlikte iklim değişikliğiyle uğraşta değerli bir adım atılması hedefleniyor. Hayvan çiftlikleri, sera gazı salınımında en üst sıralarda yer alıyor.

Şirket, proje için 10 milyon dolarlık yatırım alırken, ineksiz inek sütü eserlerinin 2023’te satışa sunulabileceğini açıkladı.